Med ferdig kraft eller buljong er dette verdens enkleste suppe. Siden vi rasper grønnsakene fint trenger de ingen koking, de skal bare trekke i kraften noen minutter.
Til 4 personer
1 liter ferdig kraft
salt
pepper
1 gulrot
1⁄4 sellerirot
1⁄4 kålrot
1 ss persille, hakket
1 ts timian, hakket
- Kok opp kraften. Smak til med salt og pepper.
- Vask og skrell grønnsakene og riv dem på et rivjern.
- Fordel grønnsakene i fire suppeskåler og hell kokende kraft over. Dryss over hakkede urter.
